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由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，制冷效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积为1579平方米，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。低廉的生产成本片冰的生产成本非常经济，将16摄氏度的水制冷成为1吨片冰只需要约85度电。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来烤制面包、披萨、蛋挞、小饼干、蛋糕等甜点，还可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鲜等美食，做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，饭店的厨房设备，又叫烤炉、烘干箱等。

台式小烤箱台式烤箱图册台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。同时随着技术发展，现在市场上也出现了许多新型烤箱，例如APP智能台式电烤箱，蒸汽式电烤箱等。

鲜肉保鲜柜

一般是超市用来展示保鲜鲜肉的，像鲜肉、鸡肉、现做的丸子等 ；柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀，邯郸厨房设备，易清洁，简餐厨房设备，使用方便，且不污染食品；微孔式出风，早餐厨房设备，冷气均匀分布，柜内温度稳定，鲜肉不风干 

超市在对饮料冷藏展示柜、立式风幕柜、岛柜、熟食柜、鲜肉柜的选择都需要做精心的安排；物美价廉，安全稳定是选购的基本标准；超市冰柜多种多样，满足食品冷藏以及顾客的需求。