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     筷筒和刀架的储存技巧

     要透气有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。

    另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架上也是不可取的，邯郸厨房设备，同样应该选择透气性良好的刀架。

很多人习惯把厨房用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使有害物质大量繁殖。

要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，厨房设备水池，这样可以沥干水分；在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。

是专为饮食业开发的大型饮食业油烟净化设备，本机根据传质双膜理论，厨房设备价钱，采用碰撞、冷凝、洗涤、吸收、过滤的工艺，净化烹调过程中产生的雾、气味等有害物质。在净化设备中设置了气体收集、洗涤，反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，将气体收集、净化、输送集于一体，是机电一体化、环保——消防——节能三种功能一体化的油烟净化设备。

 
与传统油烟净化工艺相比，极大地简化了油烟净化工艺，具有能耗低；不占用地面面积节省用地和减少占用空间；管道、风机不渍油，安全防火；集气体的收集、净化、输送于一体化的组合式结构，清洗维护极为方便，可与任何中西餐炉具配套，是现代厨房不可缺少的净化新设备

熟食鸭脖子冷柜

用来保鲜展示熟食，冷食等食品；如今熟食柜都是有风冷及风直冷两种制冷方式，它们制冷速度快，均匀，无结霜，电厨房设备，无串味，风直冷是风冷及直冷相结合的制冷方式，集中了风冷和直冷两种方式的性能，四壁制冷，风机循环冷气，四周都设有出风孔，出风均匀，受冷均匀。

卤菜凉菜展示保鲜柜

可用于冷藏保鲜熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡食品等；风冷和制冷相结合的制冷方式，四壁制冷，风机循环冷气都设有风孔，等现象 ；封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗